ココナッツのお砂糖

　なめてみたら，癖がない黒砂糖っていう感じ
お料理には使いやすいかも♪

Cob（トウモロコシの芯） Smoked のベーコン。。。

Native American の古典的な料理法。。。なんて聞いたから大いに期待が膨らんだ http://t.co/ypy6n7RSfS　焼いてる香りは最高だったけど，呆れるほどご飯には合わなかった。でも、卵料理とかには合うのかなあ。。それとも私の舌が濃いお味を求めすぎるのか。。
— 風信子 (@studiohyacinth) 2014, 1月 4

　追記，2014, 1. 18....

 　このベーコン、ただ焼いただけだったら，何だか香ばしいだけでご飯に合わない感じだったけど、お料理に使ったら本当に美味しい，

Cob Smoked だって。。。

今日Wilson Farm でみつけたベーコン

Cob smoked...

トウモロコシの芯でスモークしたベーコンだって。

どんなお味なんだろう。明日食べるのが楽しみ♪

http://www.harringtonham.com

カブトガニが食べられるなんて！！！

ちょっと驚き！！！

これ、干して食べたの？？　RT @studiohyacinth: これね、もともとはお魚の干物を作るものなの。まあ。我が家の場合、こういうものも干されますが。。。twitter.com/studiohyacinth…　
— Junko Hさん (@junjunh0101) 2013年3月19日

@buhimaman @uzhina えっっ！！！　食べられるんですか？？　実際食べるところなんてあるのかしら？？殻が多そうで想像つきませんが。。。　ちなみに私のは脱皮殻です。hyacinthokusuri.blogspot.com/2012/08/blog-p…
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年3月19日

@buhimaman @uzhina 何だかかに肉？も少なそうですよね（笑）
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年3月19日

　なんて思ってググったら、すごい！！！　
こんなものを発見！！！

　http://blog.tirakita.com/2012/05/インドパパ、瀕死の危機！%E3%80%80タイでカブトガニを.shtml 

　うわあ。。ほんと、世の中知らないことがいっぱいだわああ。。。♪

@shiinakaeru ホントそのとおりですよね。。。どうして食べ物としてレストランで並んでいるのか。。。不思議すぎます（笑）
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年3月19日

@shiinakaeru 確かに。。。
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年3月20日

緑のたまご。。。

この間お店に並んでた卵。。。緑色？？って思って、びっくりしたら、こういう種類の鶏ちゃんだったのね。びっくり！heirloom-eggs.com/HeirloomBreeds　今度試しに買ってみようかなあ。。。♡♡♡ twitter.com/studiohyacinth…
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年2月12日

Buddha's Hand...

 まだ食べた事がないんだけど、このBuddha's Hand...どんなお味なんだろう。今度買ってみようかなあ。。。（笑） twitter.com/studiohyacinth…
— 風信子さん (@studiohyacinth) 2013年2月1日

可愛いトマト♡

この間のCSAでついて来たトマト、直径１センチぐらいの可愛いの。Sweet Pea Tomato って言うんだって。gaiashope.com/sweet-pea-toma…　ポテトサラダとか，彩りに使ったらとっても可愛い♬　ちゃんとトマトのお味がするのね（笑）
— 風信子さん (@studiohyacinth) 9月 10, 2012